2010 年 9月 28 日 火曜日

ナタマメ(鉈豆)

ナタマメ    マメ科    花期:夏   原産:熱帯アジア・熱帯アフリカ
一年生つる性で葉は、複葉3組の小葉で、花は、夏、葉の脇から
長い柄を出して淡紅紫色~白色の大型の蝶形花(ちょうけいか)を
総状につけます。

       若い実は食用になり、スライスされたものが「福神漬け」に!
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