しょうゆ漬け

今年も我が家に弁当の友がやって来た。
梅干？イヤ梅である。・・・わたしは毎年しょうゆ漬けにして弁当の友とする。
作り方はいたって簡単、青梅を水洗いにしてヘタを竹串で取り除く、保存ビンに入れてしょうゆを注ぎ込むだけ
２０日ほどで食べられる。もちろん１年間食べられる。

アワモリショウマ（泡盛升麻）ユキノシタ科
茶花・・・花期：４～６月ごろ
昨年植えたアワモリショウマが、今年も芽を出してくれた我が家の蹲の横に群れをなして、
茎の上部につく多数の白い小花が、白い泡の集まりのように見え、また泡雪の盛り上がったさま
でもあるので、このよう名がついたらしい。花期が楽しみだ！