ニガウリ（苦瓜）

ニガウリ　　　和名：ツルレイシ（蔓茘枝）　　　　ウリ科　　　花期：夏
原産：熱帯アジア　　　
比較的病虫害に強く、日照と気温と十分な水さえあれば、肥料や農薬は
ほとんど使わなくても収穫が得られ、家庭菜園の作物に適している。
ビタミンCなどの水溶性ビタミンを多く含むことや、健胃効果もある苦味のため、
近年では夏バテに効く健康野菜、ダイエット食品として認知度が高い。